
醋一直以來就是消毒殺菌很好的良方,
尤以自然發酵的米醋為最佳,
不論是環境的清潔,或食用做體內的環保,
加入純淨的水果浸釀之後效果更好,
老五民宿多年來一直致力於生產純淨自然的天然果醋,

醋一直以來就是消毒殺菌很好的良方,
尤以自然發酵的米醋為最佳,
不論是環境的清潔,或食用做體內的環保,
加入純淨的水果浸釀之後效果更好,
老五民宿多年來一直致力於生產純淨自然的天然果醋,

菜園的山景相當優美,環境獨立,非常適合發展有機農業。
黃添來先生早在十年前就從事草生栽培水蜜桃,自然農法對他來說一點都不陌生。
經大家的鼓勵,黃先生目前正委託慈心申請有機認證。
看起來精神飽滿的龍鬚菜,當然人吃了之後亦如是。
龍鬚菜每把30元/半斤
每當進入盛夏,總會接到客人詢問何時能吃到葡萄的電話,
在多次的請教甘喜農場的張大哥之後,終於確定從六月二十日起可開放採葡萄了。
今年的雨水來的較晚,所以普遍的葡萄品質都不錯,
這也是大家的福氣啦!

每當進入盛夏,總會接到許多客人詢問何時能吃到葡萄的電話,
在多次的請教甘喜農場的張大哥之後,
終於確定從六月二十日起至八月二十日止開放採葡萄了。
今年的雨水來的較晚,所以葡萄的品質都不錯,
這也是大家的福氣啦!

開ㄧ間帶有濃濃泰北風情的餐廳,是ㄧ個異鄉遊子想念故鄉的方式。
老五的朋友就是這間餐廳的老闆Beecha,他很特別,
遍訪南投的山區找尋最好的食材,堅持要給客人健康且美味組合。
頭社的絲瓜、信義的過貓菜、上安自然農耕隊的龍鬚菜、埔里的筊白筍。
就是這麼用心,所以能做出ㄧ道道的好料理。
劉克襄 ㄧ位大家耳熟能詳的生態作家, 對於自然環境關心的人大概都拜讀過他的文章,
他的足跡幾乎踏遍了寶島的山林田野, 他總能鉅細靡遺的描繪出記憶中的鄉間野草與早期農村生活的關係,
閱讀他的文章常牽動片片的童年回憶。 今年年初吧! 劉老師到老五民宿住了一宿,感受到我們的用心,
寫出一篇對老五的感想的文章。
原文登於: http://eco.vision2020.tw/?p=302#more-302 新中橫的美麗家園有機農業 1 劉克襄(作家)

晶瑩剔透的苦瓜,口感與視覺都極佳,涼拌更是一流。
被果實蠅叮過後就爛掉了,據黃大哥統計比率超過一半。
條條都要經過套袋,極費功夫才有如此美麗的容顏。
黃添來先生在四月份時播種了苦瓜及南瓜,
如今果實累累吊滿瓜棚,
颱風過境,青果蔬菜連翻漲價,消費者永遠得默默的承受,
生產的農民受益了嗎?農田淹水,果樹傾倒,欲哭無淚。
豐收時果賤傷農,欠收時價格雖高但無貨可賣。
菜販是永遠的贏家,低買高賣,吃虧的是消費著與生產者。
我們成立自然農耕隊的宗旨,